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在上海办理预包装食品经营许可证难度大吗?
发表于 2019-09-12 浏览:
文章导读:预包装食品指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,生活中有很多,只要从事销售预包装食品都需要 办理食品经营许可证 ,这一类还是比较好办的,相对于餐饮的要简单...
     预包装食品指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,生活中有很多,只要从事销售预包装食品都需要办理食品经营许可证,这一类还是比较好办的,相对于餐饮的要简单一些。办理食品经营许可证的时候有哪些基本的要求?“衣食住行”始终是老百姓的生活主题曲,其中的吃的也是占据很大一部分,上海卖一些零食什么的都是需要有相应的许可证。
 
  食品经营许可证办理的基本要求:
 
  1、场所
 
  (1)与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所
 
  (2)保持该场所环境整洁
 
  (3)与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
 
  2、设备或设施
 
  (1)食品经营许可证怎么办理具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施
 
  (2)有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
 
在上海办理预包装食品经营许可证难度大吗?
 
  3、设备布局和工艺流程
 
  (1)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染
 
  (2)避免食品接触有毒物、不洁物
 
  食品经营许可证办理需要材料,如下:
 
  1、《食品经营许可申请书》;
 
  2、《名称预先核准通知书》复印件;
 
  3、与食品经营相适应的经营场所的使用证明;
 
  4、负责人及食品安全管理人员的身份证明;
 
  5、与食品经营相适应的经营设备、工具清单;
 
  6、与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件;
 
  7、食品安全管理制度文本;
 
  8、省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其他材料。

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